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Saulo · 2 years ago

Enchi a boca d´agua.

Você esqueceu de falar da cabeça... miolo de bode pode não ser bonito como uma buchada ou ter a textura de um sarapatel, mas é bom também.

Uma sequência dessas, acompanhada de arroz branco e feijão verde com uma pratada de pirão e uma meota de mangueira é uma efeição completa e inesquecível.

Saulo · 2 years ago

Enchi a boca d´agua.



Você esqueceu de falar da cabeça... miolo de bode pode não ser bonito como uma buchada ou ter a textura de um sarapatel, mas é bom também.




Uma sequência dessas, acompanhada de arroz branco e feijão verde com uma pratada de pirão e uma meota de mangueira é uma efeição completa e inesquecível.

Gean Oliveira · 2 years ago

Oi Leonardo, para quem está fora do país e vê tudo isso, dá água no teclado :)

Eu só acrescentaria à lista a farofa de pão de milho, especialmente pra comer com a buchada, panelada ou o sarrabulho!

Gean Oliveira · 2 years ago

Oi Leonardo, para quem está fora do país e vê tudo isso, dá água no teclado :)



Eu só acrescentaria à lista a farofa de pão de milho, especialmente pra comer com a buchada, panelada ou o sarrabulho!

Saulo · 2 years ago

Bem lembrado. Mas eu conheço essa como farofa de cuscuz.

Saulo · 2 years ago

Bem lembrado. Mas eu conheço essa como farofa de cuscuz.

sampson moreira · 2 years ago

Revolta! Como pôde esquecer do nosso bom e velho baião de dois com pequi? :P

Bom, eu vou escrever algo, vai acabar saindo umas comidas repetidas... uma pergunta, posso falar das comidas dos lugares por onde passei?

sampson moreira · 2 years ago

Revolta! Como pôde esquecer do nosso bom e velho baião de dois com pequi? :P



Bom, eu vou escrever algo, vai acabar saindo umas comidas repetidas... uma pergunta, posso falar das comidas dos lugares por onde passei?

Leonardo Fontes · 2 years ago

Sampson, esqueci várias, o cuscuz citado pelo Saulo já dá para uma segunda parte do post só com receitas usando o prato: com coco, com manteiga derretida em cima, dissolvido no leite (ou no café-com-leite), servido como acompanhante de ensopado de carneiro ou de capote/galinha à cabidela... vou parar que tá dando vontade de ir pro interior.



E, bom, responde do jeito que der na telha. Você como um cosmopolita deve ter várias receitas bacanas.

Leonardo Fontes · 2 years ago

Sampson, esqueci várias, o cuscuz citado pelo Saulo já dá para uma segunda parte do post só com receitas usando o prato: com coco, com manteiga derretida em cima, dissolvido no leite (ou no café-com-leite), servido como acompanhante de ensopado de carneiro ou de capote/galinha à cabidela... vou parar que tá dando vontade de ir pro interior.

E, bom, responde do jeito que der na telha. Você como um cosmopolita deve ter várias receitas bacanas.

sampson moreira · 2 years ago

Ok, então tá combinado. ;)

aguarde.

sampson moreira · 2 years ago

Ok, então tá combinado. ;)
aguarde.

Emílio Moreno · 2 years ago

E onde foi parar o Baião-de-dois??? Esse sim, é um dos principais cartões de visitas do Ceará.

Emílio Moreno · 2 years ago

E onde foi parar o Baião-de-dois??? Esse sim, é um dos principais cartões de visitas do Ceará.

Manoel · 2 years ago

Ontem mesmo eu estava falando com um amigo que, na minha cozinha, nunca vai faltar farinha.
E que cearense que não come farinha é porque está com mania de grandeza. Ou é fraco!

ehauheuaheuaeha

Manoel · 2 years ago

Ontem mesmo eu estava falando com um amigo que, na minha cozinha, nunca vai faltar farinha.

E que cearense que não come farinha é porque está com mania de grandeza. Ou é fraco!




ehauheuaheuaeha

Arcanjope · 2 years ago

Caraca cheguei do curso com fome e vejo issso... que acabar comigo mesmo

Arcanjope · 2 years ago

Caraca cheguei do curso com fome e vejo issso... que acabar comigo mesmo

claudia · 2 years ago

Não esqueça de citar a tapioca,essa verdadeira delícia nordestina que faz o maior sucesso com turistas brasileiros e estrangeiros e que ganhou ares de sofisticação ao ser incorporada ao cardápio de hoteis e restaurantes .

claudia · 2 years ago

Não esqueça de citar a tapioca,essa verdadeira delícia nordestina que faz o maior sucesso com turistas brasileiros e estrangeiros e que ganhou ares de sofisticação ao ser incorporada ao cardápio de hoteis e restaurantes .

IDAIANA · 2 years ago

OLÃ? GOSTEI MUITO DO SITE DE VCS OBRIGADA EU PRECISAVA DE FOTOS DE COMIDAS TIPICAS DO CEARÃ? P/ ATIVIDADE ESCOLAR DE MEU FILHO E ENCONTREI NESTE SITI FICO GRATA É BOM TER PAG ASIM COM FOTOS OBRIGADA IDAIANA DE ANANINDEUA PARÃ?

IDAIANA · 2 years ago

OLÁ GOSTEI MUITO DO SITE DE VCS OBRIGADA EU PRECISAVA DE FOTOS DE COMIDAS TIPICAS DO CEARÁ P/ ATIVIDADE ESCOLAR DE MEU FILHO E ENCONTREI NESTE SITI FICO GRATA É BOM TER PAG ASIM COM FOTOS OBRIGADA IDAIANA DE ANANINDEUA PARÁ

barbara lima · 2 years ago

vcs sao doidos,lele e etc

Magda Maria de Deus Baros · 1 year ago

Gostaria que voces me enviasse uma lista de todas as comidas tipicas para serem servidas em uma cesta de café da manhã, gostraiamos de ver esta lista para colocar uma futura empresa .

Magda Maria de Deus · 1 year ago

Gostaria que voces me enviasse uma lista de todas as comidas tipicas para serem servidas em uma cesta de café da manhã, gostraiamos de ver esta lista para colocar uma futura empresa .

LUZIANE · 1 year ago

Adorei esse site,mas faltou a tapioca,o cuscuz,o baião de dois,galinha à cabidela,farofa paçoca...enfim o Ceará é tudo de bom.

LUZIANE · 1 year ago

Adorei esse site,mas faltou a tapioca,o cuscuz,o baião de dois,galinha à cabidela,farofa paçoca...enfim o Ceará é tudo de bom.